Ông cụ nổi tiếng vì "đói cho ăn, đau giúp thuốc, chết tặng hòm"

bất chấp thường xuyên nhất khánh kiệt chỉ vì dốc hết tài sản làm từ thiện, ông vẫn cố giữ lửa bếp cơm Phước Thiện, nơi san sẻ hơn 500 phần cơm miễn phí cho bệnh nhân, người nghèo.

Đói cho ăn, đau giúp thuốc, c.h.ết tặng hòm

4h30 sáng, anh Châu Thái Hiền (ngụ Quận 8, TP.HCM) có mặt trên thị trường tại bếp cơm Phước Thiện (xã Bình Hưng, huyện Bình Chánh, TP.HCM) để nấu cơm free ngả người bị bệnh, người nghèo. Anh Hiền là bếp trưởng của bếp cơm từ thiện này suốt nhiều năm qua vừa qua qua.

Anh cho biết, bếp cơm Phước Thiện do ông Huỳnh Tuấn (70 tuổi, còn gọi là là ông Ba Trầu, ngụ Quận 8) kiến tạo từ chục năm trước đó “Bếp cơm là tận tâm cả đời của ông Ba Trầu. Ông không vợ, con và dành cả đời để giữ lại bếp cơm từ thiện này”, anh Hiền nói, hướng góc nhìn về người đàn ông mặc áo bà ba, râu bạc đang ngồi nhai trầu trên chiếc giường sắt cũ kỹ.

Ông Ba Trầu vốn là người miền Tây nhưng có duyên với đất TP sài gòn Sau nhiều năm qua vừa qua bôn ba, ông chọn TP.HCM làm nơi chôn rau cắt rốn thứ hai và nguyện trợ giúp những nhân dân Hà Nội thủ đô gian khổ hơn mình tại thành phố này.

Mỗi ngày, bếp cơm từ thiện Phước Thiện nấu hơn 100kg gạo ngả người bị bệnh, người nghèo.

Ông nói, dù tuổi thơ không trải qua khốn cùng nhưng ông rất thương và quý người nghèo. “Tôi làm từ A đến Z A đến Z thiện từ lúc 14 tuổi. Tôi cũng không hiểu biết vì sao nhưng từ nhỏ, tôi đã thích giúp người khoác mặc Thấy họ có nhu cầu khổ, không trợ lực được tôi buồn lắm, lòng cứ day dứt mãi”, ông nói.

Thế nên có sự từng nào tiền từ nghề thương mại hóa cẩm thạch, ông đều “đầu tư” vào việc dán trợ lực người nghèo. bởi vì khi đó hoàn thành được một việc thiện, ông không được lòng mình thanh thản, hạnh phúc.

Ông nói: “Ngày còn trẻ, tôi tâm nguyện gặp người đói thì tôi cho ăn, đau tôi giúp thuốc, c.h.ết tôi tặng hòm. Bây giờ, 70 tuổi rồi, tôi vẫn theo cái tâm nguyện ấy mà làm. Hơn chục năm trước, thấy nổi tiếng biết đến nghèo thiếu ăn, tôi dốc sức làm bếp cơm từ thiện”.

Bếp cơm do ông Huỳnh Tuấn kiến tạo từ hơn chục năm trước đó

Ban đầu, bếp cơm của ông Ba Trầu chỉ đun bằng củi, cơm chỉ đủ phát tặng ngả người lang thang, bán vé số dạo. Đến nay, bếp đã chuẩn bị tủ hấp cơm công nghiệp, mỗi lần và bị bị hấp hơn 100kg gạo để làm cho được không ít người biết đến hơn.

Anh Hiền chia sẻ: “Trước đây, sau khi sinh nấu chín, Công ty phân cơm vào hộp rồi chở đến nhiều điểm để phát ngả người nghèo. Bây giờ, ngoài phát ngả người gian khổ, ông Ba Trầu còn nấu cơm free ngả người bị bệnh nghèo ở một vài bóng cơ sở y tế trong thành phố”.

“Do đó, bếp cơm ngày càng cao được mở thêm rộng. Hiện mỗi ngày, bếp cơm Phước Thiện nấu khoảng 500 suất cơm có thịt để tặng người gian khổ, người bị bệnh nghèo. Đặc biệt, trong khoảng thời hạn gian dịch bệnh diễn biến phức tạp, khi nhiều bếp cơm từ thiện phải đóng cửa, ông Ba Trầu vẫn nối tiếp nấu và trợ lực thêm mì tôm, gạo, nước tương…”, anh Hiền nói thêm.

Mỗi ngày, bếp có nổi tiếng biết đến dân địa phương đến góp sức, phụ giúp việc nấu nướng, làm đơn giản nhanh thức ăn.

Dốc hết gia tài để giữ lửa bếp cơm

Ông Ba Trầu nói chất lượng hình ảnh bếp cơm hơn chục năm qua vẫn vậy. Mỗi phần cơm từ bếp cơm Phước Thiện luôn có món mặn, canh đủ giấc Ông bảo mình không lúc nào hết chịu giờ tiềm ẩn tưởng “nấu cho có lệ”. Hơn thế, mỗi ngày, bếp cơm luôn đổi khác món để người ăn không không được nhàm chán.

Ông nói: "Mùa dịch, nhiều bếp cơm từ thiện phải ngưng nhưng tôi không dừng được. Bếp vẫn nấu, cho mẻ vào người bị bệnh, người nghèo. Ở những nơi và bị bị phát cơm, Công ty trực tiếp đưa cơm đến gửi”.

“Hiện, để phòng dịch, những dịch cơ sở y tế yêu cầu không tổ chức triển khai phát cơm ngả người bị bệnh nghèo. Nấu xong, tôi ngả người chở cơm đến cơ sở y tế, gửi cho một người bị bệnh đại diện thay mặt ra cổng nhận. Người này sẽ nhận cơm vào cơ sở y tế rồi phát lại cho anh em người bị bệnh khác”, ông nói thêm.

Các phần cơm sẽ giảm xuống nhân viên cấp dưới của nhà bếp gửi đến người nghèo, người bị bệnh tại những dịch cơ sở y tế.

Để giữ lại bếp cơm suốt hơn chục năm qua, ông Ba Trầu đã dốc cạn gia tài ông tích lũy từ lúc còn trẻ. Thậm chí, có giai đoạn, ông chấp nhận được trở nên con nợ chỉ để bếp cơm từ thiện của mình luôn đỏ lửa.

Ông kể: “Sau vài năm hoạt động, bếp cơm từ thiện của tôi cạn kiệt kinh phí Sợ bếp cơm “tắt lửa”, tôi đánh liều đi vay mượn để tạo tiền mua gạo, rau củ về nấu ngả người bị bệnh, người nghèo. Thế là tôi trở nên con nợ”.

“Nếu không nấu cơm, giúp người khoác nghèo, tôi buồn lắm. không thể nào chịu không nổi, nhiều khi tôi nằm khóc 1 mình Nhưng hôm nào có tiền mua gạo, nấu cơm, tôi thấy mình khỏe, ý thức phấn chấn hơn”, ông nói thêm.

Các phần cơm được đóng vào hộp hợp dọn dẹp.

Sau này, khi biết ông lâm cảnh nợ nần chỉ vì lo ngả người gian khổ, người bị bệnh nghèo, nhiều mạnh thường quân đã chung tay trợ lực bếp cơm. Cảm kích trước tấm lòng của ông Ba Trầu, nhân dân Hà Nội thủ đô bao quanh dù cuộc đời còn gian khổ cũng để dành thời hạn trợ lực ông trong những việc nấu cơm ngả người nghèo.

Anh Hiền chia sẻ, những nhân dân Hà Nội thủ đô trải nghiệm phụ giúp bếp cơm như anh đều đang phải vất vả mưu sinh. Tuy nhiên, họ bị cách làm việc tốt nhất thiện nguyện của ông Ba Trầu thuyết phục. Họ bớt chút thời hạn đến bếp, phụ giúp thổi nấu sau sinh xong xuôi các công đoạn, các phần cơm được đóng hộp cẩn thận, họ mới ra về hoặc đến nơi làm việc”.

Những phần cơm free được những nhân dân Hà Nội thủ đô tự nguyện chở đến cổng cơ sở y tế.

Cứ thế, mỗi sáng, những nhân dân Hà Nội thủ đô làm nghề tự do, bán dạo, văn phòng… đều bớt thời hạn đến bếp cơm phụ giúp ông Ba Trầu nấu cơm ngả người nghèo. thiếu thốn tụ tập đông người, họ nhận rau củ, thịt, cá… về nhà sơ chế rồi chở đến bếp cơm.

Tại đây, anh Hiền sẽ phụ trách làm đơn giản nhanh thành các hình thức ăn mặn Khi cơm chín, thức ăn đã xong xuôi, họ lại cùng nhau kết hợp chia cơm, canh thành từng phần, đóng hộp sạch sẽ, dọn dẹp để đến trưa chở đến cổng cơ sở y tế, ngã tư đường đường tặng ngả người cần.