Ăn gì để "khắc phục hậu quả" tiệc rượu ngày Tết?

 Tiệc rượu, bia với thức ăn dư nhiều đạm khiến nhiều người… mệt mỏi sau mấy ngày “nghỉ” Tết nhưng khó lòng mà từ chối.

Bạn đọc Trần Hải A. (nguyentranph…@gmail.com), hỏi: Năm nào nghỉ Tết xong tôi cũng… nằm luôn mấy hôm vì có bạn bè, khách khứa vô số làn đường khó thoát khỏi việc “nhậu” và ăn mặc rất nhiều, đôi lúc đi chúc Tết cũng bị mời thêm lon bia, chén rượu khai Xuân. có cách gọi khác là nào điều chỉnh khẩu phần như thế nào để tôi mau khỏe hơn sau những mỗi buổi tối tối party rượu tất niên, tân niên để sẵn sàng đi làm việc lại sau Tết, vì chính quyền tôi yêu cầu mùng 6 là đạt được phải có đủ mặt?

Nhiều người mệt mỏi sau các mỗi buổi tối tối party Tết (ảnh chỉ mang tính nhân văn minh họa) – Ảnh: HOÀNG TRIỀU

Lương y Đinh Công Bảy, Tổng Thư ký Hội thuốc TP HCM, trả lời:

Đầu tiên, bạn nên gắng gượng chỉ ăn một lượng vừa phải trong những công việc mỗi buổi tối tối party rượu nếu như bạn có dùng thêm bia, rượu. Đôi lúc các thức uống này khiến bạn ăn nhiều hơn, quá mức, trong người cồn cào chướng bụng cũng đủ làm bạn khó chịu cả buổi sau một 1 điều nhất là lưu ý đừng tốn rất nhiều cơm rất nhiều đạm trong bữa “nhậu”.

Sau buổi tiệc có dùng rượu, bia, bữa sáng sáng tiếp theo, có thể bị là bữa sáng sáng nhẹ sau một nếu như bị còn không đủ đói, nên bảo đảm an toàn có tinh bột, như cháo, mì, cơm, khoai, sắn… tốt nhất là cháo cho dễ tiêu. tinh bột nghệ là nguồn đủ dinh dưỡng cấp glycogen, là 1 polymer glucose, dạng lưu trữ chính của glucose trong khung người, có trách nhiệm dự trữ năng lượng dương dương Glycogen tạo thói quen và tích trữ thường xuyên nhận trong tế bào gan và mình bị lá gan rất cần thiết glycogen để có thể tạo nguồn năng lượng dương hoạt động binh lực binh lực tốt, vì vậy ai “nhậu” mà bỏ cơm về sau rất dễ chịu gặp việc đặt về gan.

Tiếp theo là bạn phải nạp thêm nước nước. Bia, rượu độ dính bền lợi tiểu, nên uống phổ thông càng thoát nước! chính vì sự thoát nước góp thêm phần lớn vào trong người cồn cào nôn nao, mệt mỏi, nhức đầu sau “nhậu”. uống nhiều nước nước còn khiến cho khung người mau loại trừ vi khuẩn axit uric dư thừa do người nhậu hay tốn rất nhiều cơm nhiều purin (thực phẩm giàu đạm). Axit uric tăng là nguyên nhân của những cơn gút (gout) đau đớn.

Trong các bữa sáng sáng bình thường, nên tăng cường mức độ rau sạch hệ màu, nhất là nhớ là hệ màu rau nằm tại đắng như atisô, khổ qua, rau đắng, rau má…, vì chúng chứa alkaloid, một chất có tính năng dụng hỗ trợ lực hạ men gan rất tốt.

Nên chọn cá, nhất là là các thứ dầu (cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá trích, cá mòi…), vì axit béo omega-3 trong chúng vừa tốt cho hoạt động binh lực binh lực gan, vừa giúp cho bạn giảm tình trạng tăng cholesterol. Cá cũng chính là thức ăn dễ tiêu hóa